martes, 24 de febrero de 2015
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PREVENCIÓN
La mejor manera de prevenir la anemia es mejorando las prácticas
de alimentación, incluyendo en la dieta alimentos ricos en hierro de origen
animal como el pescado, hígado, sangrecita, bazo y carnes rojas, así como
menestras en combinación con alimentos que contengan vitamina C.
Ø
Dieta para la prevención
Para tratar a tiempo
las deficiencias nutricionales en los seres humanos, es imprescindible una
dieta adecuada para asegurar las reservas necesarias de nutrientes antes de que
aparezcan problemas de absorción. Asimismo, las revisiones médicas periódicas
deberían incluir una analítica completa de niveles de proteínas; de minerales
como el hierro, el potasio, el fósforo y el calcio; y de vitaminas como el
ácido fólico y la vitamina B12. Un análisis de sangre rutinario y el
tratamiento nutricional oportuno podrían mejorar el estado mental deteriorado
de muchos ancianos. De hecho, se ha constatado que muchos de los trastornos
mentales considerados incurables por deberse a la edad y al envejecimiento
(falta de fluidez verbal, de coordinación y de memorización), son en realidad malestares
pasajeros si se tratan a tiempo con los nutrientes adecuados.
El hígado almacena
vitamina B12, por lo que la anemia perniciosa no se desarrolla hasta que no
hayan transcurrido de 2 a 4 años desde que el organismo dejó de absorberla. Un
aporte dietético adecuado de vitamina B12 funcionaría, por tanto, como
tratamiento preventivo y terapéutico de la anemia perniciosa, mediante la
creación de reservas de dicha vitamina cuando el organismo es aún capaz de
absorberla. Sin embargo, una vez que la persona anciana ha sido diagnosticada
de anemia perniciosa, el tratamiento nutricional consiste en la administración
de inyecciones de vitamina B12, debido a que la mayoría de las personas que
padecen esta deficiencia no pueden absorber la vitamina B12 tomada por la boca.
Para prevenir
situaciones de riesgo, se debe reforzar con dieta el aporte de vitamina B12
incluyendo a diario alimentos de origen animal. Son estos los únicos que
contienen cobalamina de forma natural, la forma activa de esta vitamina.
Una ración de morcilla, que lleva sangre, o de hígado de calidad
(alternándolos una vez al mes), resuelve el aporte dietético de vitamina B12 y
de otros nutrientes cuya deficiencia también provoca anemia, como el ácido
fólico y el hierro. Las carnes en general (las rojas en particular), los
pescados y mariscos, los huevos y los lácteos también contienen cobalamina.
Se podría prevenir episodios repetidos de
ciertos tipos de anemia, especialmente los que se deben a carencia de hierro o
de vitaminas. Los cambios en la alimentación o los suplementos pueden evitar
que estos tipos de anemia vuelvan a presentarse.
El tratamiento de
la causa puede prevenir la anemia (o evitar que se repita). Por ejemplo, si una
medicina le está causando anemia, el médico puede recetarle otro tipo de
medicina. Para evitar que la anemia empeore, cuéntele al médico acerca de todos
sus signos y síntomas. Pregúntele qué pruebas tiene que hacerse y cumpla el
plan de tratamiento.
Usted no puede
prevenir algunos tipos de anemias hereditarias, como la anemia de células
falciformes. Si tiene una anemia hereditaria, consulte con su médico sobre el
tratamiento y la atención continua que necesita.
ANEMIA POR DEFICIENCIA DE HIERRO
El hierro es un
mineral necesario para la función de cuerpo y salud buena. Cada glóbulo rojo en
el cuerpo contiene hierro en su hemoglobina, el pigmento que lleva oxígeno a
los tejidos de los pulmones. Pero una falta de hierro en la sangre puede llevar
a anemia de de hierro-deficiencia, que es una deficiencia nutricional muy común
en niños.
El cuerpo necesita hierro para fabricar hemoglobina. Si no hay suficiente hierro disponible, la producción de hemoglobina es limitada, lo cual afecta la producción de las células rojas de la sangre. Una disminución en la cantidad normal de hemoglobina y células rojas en el torrente sanguíneo se conoce como anemia. Debido que a las células rojas de la sangre son necesarias para llevar oxígeno a través del cuerpo, la anemia hace que las células y los tejidos reciban menos oxígeno, afectando su funcionamiento.
La anemia por deficiencia de hierro no se desarrolla inmediatamente. La persona va progresando por varias etapas de deficiencia de hierro, comenzando con una reducción de hierro en el cuerpo, aunque la cantidad de hierro en las células rojas de la sangre se mantiene igual. Si la reducción de hierro no se corrige, la próxima etapa es la deficiencia de hierro, lo cual eventualmente se convierte en anemia por deficiencia de hierro.
CAUSA DE LA ANEMIA FERROPÉNICA
La anemia por deficiencia de hierro puede ser causada por
varios factores, incluyendo:
- Insuficiencia de hierro en la dieta.
- Mala absorción de hierro por el cuerpo.
- Continúa perdida de sangre, mas comúnmente por la menstruación, o una gradual perdida de sangre del sistema intestinal.
- Etapas del rápido crecimiento.
La deficiencia de hierro también puede contribuir a una mayor absorción de plomo, aumentando en los niños el riesgo al envenenamiento por plomo, especialmente en aquellos que viven en casas antiguas. La combinación de la anemia por deficiencia de hierro y el envenenamiento por plomo puede tener graves consecuencias en la salud de los niños y ponerlos a riesgo de sufrir de problemas del aprendizaje y comportamiento.
Durante la infancia y adolescencia, el cuerpo necesita más hierro. Los niños corren más riesgo de contraer anemia por deficiencia de hierro durante estas etapas de rápido crecimiento porque es posible que no ingieran alimentos que tengan la suficiente cantidad de hierro necesaria durante estos períodos.
-
SÍNTOMAS
Si la anemia es leve, es posible que usted no tenga
ningún síntoma. Si el problema se desarrolla lentamente, los síntomas que
pueden producirse primero abarcan:
- Sentirse mal humorado.
- Sentirse débil o cansado más a menudo que de costumbre, o con el ejercicio.
- Dolores de cabeza
- Problemas para concentrarse o pensar.
- Color azul en la esclerótica de los ojos.
- Uñas quebradizas.
- Mareo al ponerse de pie.
- Color de piel pálido.
- Dificultad para respirar.
- Lengua adolorida.
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